Malzemeler.
BEŞAMEL SOSLU KARNABAHAR 8 kişilik
* 200 gram taze kaşar
* 1 adet orta boy karnabahar
* 2 çorba kaşığı un
* Yarım çorba kaşığı margarin
* l litre diyet süt
* Tuz
Yapılışı: BEŞAMEL SOSLU KARNABAHAR
1 - Karnabaharı tuzlu suda haşlayarak tepsiye alalım (çok uzun süre haşlamayın ki yumuşayıp dağılmasın).Daha sonra çiçekleri ayıralım.
2 - Bir tencerede yağı,unla kavuralım.Üzerine soğuk sütü ekleyip,karıştıralım.Karışım kaynamaya başladığında içine bir tutam tuz serpelim.
3 - Tepsiye aldığımız karnabaharın üzerine dökelim.Kaşarı rendeleyip karnabaharın üzerine serpiştererek 200 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika pişirerek servis yapalım.
Not: Diyet yaparken,yiyecekleriniz arasında kepek,yulaf,yeşil sebze gibi hazmı kolaylaştırıcı lifli gıdalar da bulunmalıbahar
Files under Diyet Yemekler |
|
Yorum yok »
Malzemeler
600 gram dolmalik kabak
400 gram patates
200 ml. light süt
Tuz
nane
maydanoz
kinşiş
karabiber
Hazırlanışı
Patatesleri soyun. Tepesini kestiğiniz kabakları yıkayın. Küçük küçük doğradığınız kabak ve patatesleri bir tencereye koyun. Tuzladıktan sonra üzerini geçecek kadar suyla 30 dakika haşlayın. Süzdüğünüz sebze suyunun 200 ml.sini ayırın. Nane, maydanoz ve kişnişi yıkayıp kurutun.Malzemenin tümünü otlar ve sütle karıştırarak koyu bir karışım elde edin. Sıcak servis yapın.
Files under Diyet Yemekler |
|
Yorum yok »
Malzemeler
1 adet iri boy patlıcan
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
1-2 demet maydanoz
1-2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı limon suyu
Bir tutam tuz,
bir tutam karabiber
Hazırlanışı
Patlıcan ve biberleri iyice yıkayıp temizledikten sonra önceden 180 dereceye ayarladığınızın fırının ızgarasında biberleri 25 dakika, patlıcanları ise 35 dakika pişirin. Bunları fırından alarak bir süre soğumaya bırakın. Daha sonra biberlerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarın, ince ince doğradıktan sonra bir salata tabağının içine koyun. Aynı işlemi patlıcan için de yapın ve doğranmış patlıcanı, maydanozu, ezilmiş sarmısağı biberlerin yanına ekleyin. Bunları iyice karıştırdıktan sonra üzerlerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin. Yemeği buzdolabında bir saat bekletin ve servis yapmadan önce tekrar karıştırın.
Files under Diyet Yemekler |
|
Yorum yok »
Malzemeler
750 ml Diyet Süt
3 Çorba Kaşığı Süt
3 Çorba Kaşığı Nişasta
Diyet Sıvı Tatlandırıcı
Tarçın veya Mevsim Meyveleri
Hazırlanışı
Bir tencerede un, nişasta ve diyet sütü pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar çırpın. Tencereyi ocağa alıp karışım kaynayıncaya kadar sürekli karıştırın. Kaynadıktan sonra 1-2 dakika içinde ateşten indirin. Dilediğiniz kadar tatlandırıcı ekleyin. Yayvan bir cam kaba boşaltıp soğumaya bırakın. Tarçın veya mevsim meyvesi ile süsleyerek servis yapın.
Files under Diyet Yemekler |
|
Yorum yok »
Malzemeler
Yarım paket kepekli makarna
200 gr brokoli
2 sap taze soğan
Yarım bardak bezelye
100 gr havuç
1 diş sarımsak
Hazırlanışı
Makarnayı haşlayın. Havucu dilimleyin, brokolinin iri parçalarını bölün, bezelyelerle birlikte tamamını buharda pişirin.
Taze soğanı ince kıyın, sarımsağı kıyın, haşlanan sebzelerle birlikte hepsini makarnaya katın.
Files under Diyet Yemekler |
|
Yorum yok »
